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🍽️ Cocina Casera

Ensalada mixta con aderezo de mayonesa y cátsup

La ensalada mixta con aderezo de mayonesa y cátsup es un clásico de sabor cremoso y color vibrante, que combina verduras frescas con un toque dulce y ácido irresistible. Popular en reuniones familiares, comidas escolares y celebraciones, esta receta es fácil de preparar y se adapta a múltiples ingredientes. Su textura suave y contraste de sabores la convierten en una opción práctica, accesible y siempre bien recibida.

Ensalada mixta con aderezo de mayonesa y cátsup

🥗Ensalada mixta con aderezo de mayonesa y cátsup

🥕 Ingredientes

  • 5 jitomates grandes
  • 1 lechuga francesa
  • 1 pepino
  • 15 rabanitos
  • 2 cebollas de rabo, picadas finamente
  • 50 g de queso doble crema, desmoronado

Para el aderezo:

  • Mayonesa
  • Cátsup

🔥 Preparación

Prepara los vegetales: Lava bien los jitomates y rebánalos de forma uniforme. Lava y corta finamente la lechuga y el pepino. Lava los rabanitos y córtalos en rodajas.

Arma la ensalada: En un platón grande, acomoda las rebanadas de jitomate. A un lado, coloca la lechuga y el pepino. Deja un espacio en el centro para colocar los rabanitos y la cebolla picada. Espolvorea el queso doble crema sobre los jitomates.

Prepara el aderezo: Mezcla mayonesa y cátsup al gusto hasta obtener una salsa homogénea.

Sirve: Acompaña la ensalada con el aderezo al momento de servir.

🥗
🧪 Análisis Nutricional

Ensalada mixta con aderezo de mayonesa y cátsup

Porción estimada de 250 g

220–300 kcal
Calorías
12–18 g
Carbohidratos
15–22 g
Grasas totales
4–6 g
Proteínas
3–5 g
Fibra dietética
400–600 mg
Sodio

✅ Beneficios

  • Jitomate, lechuga, pepino y rábano: ricos en fibra, antioxidantes y vitamina C
  • Cebolla de rabo: aporta sabor y compuestos antibacterianos
  • Queso doble crema: fuente de calcio y proteína
  • Mayonesa y cátsup: aportan sabor y textura cremosa

⚠️ Consideraciones

  • El aderezo puede elevar las grasas y el azúcar si se usa en exceso
  • La mayonesa comercial contiene sodio y conservadores
  • La cátsup puede tener jarabe de maíz o azúcares añadidos
Usa mayonesa baja en grasa o mezcla con yogur natural
Elige cátsup sin azúcar añadida o prepara una versión casera
Agrega zanahoria rallada, espinaca o col morada para más color y nutrientes
Modera el queso o usa queso fresco bajo en grasa
Sirve fría con limón y pimienta para potenciar sabor sin añadir sal
Una ensalada clásica, colorida y fácil de adaptar a tu estilo. ¡Perfecta para compartir en cualquier ocasión!